Sahur adalah salah satu waktu yang penting dalam bulan Ramadan. Makanan yang diambil pada waktu sahur akan memberi tenaga sepanjang hari dan membantu mengekalkan tahap kecergasan semasa berpuasa.
Berikut adalah 10 tips sahur yang sihat dan berkesan untuk memastikan anda kekal bertenaga sepanjang hari.
1. Keep Hydrated (Pastikan minum air mencukupi)
Salah satu perkara utama yang perlu diberi perhatian semasa sahur adalah penghidratan. Pastikan anda minum air secukupnya untuk memastikan tubuh kekal terhidrasi sepanjang hari. Elakkan minuman berkafein seperti kopi atau teh secara berlebihan kerana kafein merupakan duretik yang boleh menyebabkan dehidrasi.
2. Makan Karbohidrat Kompleks
Makanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks seperti bijirin (oats), nasi perang, roti gandum penuh, dan barli memberikan tenaga yang “dibekalkan” secara perlahan. Ini membantu mengelakkan rasa lapar yang cepat semasa berpuasa. Ini adalah kerana makanan yang mengandungi karbohidrat kompleks memakan masa yang lebih lama untuk proses pencernaan berbanding karbohidrat ringkas. Ini juga menyebabkan badan rasa kekal bertenaga untuk tempoh yang lebih lama.
3. Sumber Protein
Tambahkan sumber protein dalam hidangan sahur anda, seperti telur, yogurt, keju, atau daging tanpa lemak. Protein membantu mengekalkan tenaga dan rasa kenyang lebih lama, yang sangat membantu sepanjang hari berpuasa.
4. Elakan makanan bergula
Makanan yang mengandungi gula berlebihan atau karbohidrat ringkas seperti kuih-muih manis boleh menyebabkan peningkatan mendadak dalam gula darah yang diikuti dengan penurunan yang cepat. Ini boleh menyebabkan rasa letih dan lapar lebih cepat.
5. Masukkan Lemak Sihat
Lemak sihat yang terkandung dalam makanan seperti avokado, kacang, dan minyak zaitun sangat baik untuk memberikan tenaga berpanjangan dan membantu tubuh kekal kenyang lebih lama. Jangan ragu untuk menambahnya dalam hidangan sahur.
6. Sayur dan Buah-buahan
Makanan yang kaya dengan serat, vitamin, dan mineral seperti sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dimasukkan dalam hidangan sahur anda. Ini akan membantu pencernaan yang baik dan memberikan tenaga yang diperlukan oleh tubuh.
7. Makan dalam Sederhana
Walaupun sahur penting, makan secara berlebihan boleh menyebabkan rasa kembung dan tidak selesa, sekali gus memberi kesan negatif kepada prestasi berpuasa anda. Pastikan anda makan dalam kuantiti yang sederhana supaya tubuh dapat menghadam dengan baik dan rasa kenyang lebih lama.
8. Elakkan Makanan Pedas atau Masin
Makanan yang terlalu pedas atau masin boleh menyebabkan haus yang melampau sepanjang hari. Sebaiknya, kurangkan pengambilan makanan seperti itu semasa sahur.
9. Makan Secara Perlahan
Ambil masa untuk makan dan hadam makanan dengan baik. Makan secara perlahan-lahan akan memberi masa untuk tubuh memberikan isyarat kenyang dan membantu sistem pencernaan berfungsi dengan lebih baik.
10. Persediaan Awal
Jika anda mempunyai jadual yang padat, pastikan untuk menyediakan sahur lebih awal. Memasak atau menyediakan bahan makanan semalam sebelum sahur boleh menjimatkan masa dan memastikan anda mendapat makanan yang berkhasiat dan lengkap.
Kesimpulan
Dengan mengamalkan tip-tip ini, sahur anda akan menjadi lebih bermakna, membantu tubuh kekal bertenaga dan sihat sepanjang bulan Ramadan. Jangan lupa untuk memilih makanan yang kaya dengan nutrisi dan mengutamakan penghidratan. Semoga Ramadan kali ini membawa kebaikan dan keberkatan untuk semua!
