Acara perdagangan makanan dan minuman terulung Malaysia, FDM2025, membuka tirainya dengan penuh gaya dan semangat di pusat pameran antarabangsa. Disempurnakan oleh YB Datuk Chan Foong Hin, Timbalan Menteri Perladangan dan Komoditi, majlis pembukaan disaksikan oleh tetamu kehormat termasuk wakil kerajaan, tokoh industri, VIP tempatan serta delegasi antarabangsa — menandakan permulaan kepada satu minggu yang padat dengan inovasi dan peluang perniagaan.
SIAL Innovation Award: Mengiktiraf Kecemerlangan
Satu daripada sorotan utama ialah SIAL Innovation Award, yang memberikan penghargaan kepada jenama-jenama yang tampil dengan produk paling inovatif tahun ini. Symphony Confectionery menerima Anugerah Emas untuk produk revolusioner mereka — Black Sesame Spread, menewaskan pesaing dalam kategori Perak, Gangsa dan Finalis.
Forum Halal FDM2025: “Why Halal” & “Halal For All”
Forum ini menarik perhatian ramai dengan dua sesi perbincangan utama: Why Halal dan Halal For All, menekankan pentingnya pensijilan halal dalam perdagangan global. Pakar industri dan pemimpin pemikiran berkongsi pandangan tentang masa depan sektor halal dari segi keperluan pengguna, peluang eksport, dan pembangunan produk.
Persidangan Padanan Perniagaan Industri Makanan Fujian
Sebagai inisiatif merapatkan hubungan perdagangan, persidangan ini menghubungkan pembeli Malaysia dengan pemain utama dari wilayah Fujian, China. Perbincangan merangkumi peluang kerjasama dalam pemprosesan makanan, pembungkusan, dan pengedaran runcit — memperkukuh sinergi rentas sempadan.
SPARK KL Championship: Gabungan Kelajuan, Kreativiti dan Gaya Masakan
Pertandingan kulinari berprestij ini mempersembahkan bakat muda dalam acara yang penuh aksi dan kreativiti. Disusuli dengan majlis anugerah, para pemenang diraikan dengan trofi, pingat dan penghargaan khas.
Cabaran Kulinari Global Malaysia (GCCM) ke-4
Acara GCCM hari pertama menyaksikan pertembungan kepakaran masakan dari serantau — termasuk pelajar kulinari dan chef profesional. Persembahan secara langsung dinilai oleh panel juri berpengalaman, menekankan aspek inovasi, kemahiran dan kelestarian dalam masakan moden.
Chocolate Show & Gourmet Bar: Syurga Buat Pencinta Coklat dan Kopi
Bertempat di Dewan 4, pengunjung dijemput menjelajah dunia coklat dari biji koko hingga ke bar. Chocolate Show menampilkan pelbagai produk tempatan dan antarabangsa, dengan Gourmet Bar sebagai tarikan utama — menyajikan demonstrasi langsung, sesi merasa produk artisan dan kopi istimewa dalam suasana yang memukau deria.
FDM2025 bukan sekadar pameran, ia adalah medan penemuan, rangkaian dan inspirasi yang membawa Malaysia ke barisan hadapan industri F&B serantau.
