Bila sebut tentang kolesterol, ramai terus terbayang daging merah, kulit ayam atau makanan bergoreng. Tapi tahukah anda, ada juga makanan yang nampak sihat — malah popular di kalangan penggemar gaya hidup sihat — sebenarnya boleh menyumbang kepada paras kolesterol tinggi?
Menurut Perunding Kesihatan NH Online, beberapa makanan ini mungkin kelihatan tidak berbahaya, tetapi boleh mempengaruhi keseimbangan kolesterol “baik” (HDL) dan “jahat” (LDL) dalam badan.
☕ 1. Kopi Tak Tapis
Ramai yang suka aroma kopi French press atau espresso, tapi minuman ini sebenarnya mengandungi bahan bernama cafestol yang boleh meningkatkan kolesterol LDL.
👉 Jika anda minum kopi setiap hari, pertimbangkan untuk guna penapis kertas (filter coffee) — ia membantu menapis bahan tersebut.
🍤 2. Udang
Udang sering dianggap makanan laut yang sihat kerana rendah lemak, tapi ia juga mengandungi kolesterol yang agak tinggi.
👉 Bukan bermakna anda tak boleh makan langsung — cuma kawal kuantiti dan elak masakan berminyak seperti udang goreng tepung atau sambal udang berlemak.
🥥 3. Minyak Kelapa & Santan
Santan pekat dan minyak kelapa antara bahan utama dalam masakan tempatan — dari rendang sampai kari. Tapi kedua-duanya tinggi lemak tepu, yang boleh menaikkan kolesterol LDL.
👉 Gunakan secara sederhana, dan gantikan sebahagian dengan susu rendah lemak bila sesuai.
🥖 4. Roti Putih & Karbohidrat Halus
Roti putih, pastri dan biskut manis memang sedap, tapi ia kurang serat dan cepat menaikkan gula darah. Lama-kelamaan, ia boleh meningkatkan pengeluaran kolesterol “jahat” dalam badan.
👉 Pilih roti bijirin penuh (whole grain) atau oat untuk alternatif lebih sihat.
🥩 5. Makanan Proses & Snek Siap Bungkus
Sosej, nugget, kerepek dan mi segera mungkin mudah disediakan, tapi tinggi lemak trans serta garam yang boleh menjejaskan kesihatan jantung.
👉 Simpan untuk “emergency meal” sahaja, bukan pilihan harian.
💡 Ringkasnya:
Sedikit kesedaran boleh buat perubahan besar. Anda tidak perlu buang terus makanan ini dari diet — cukup dengan kawalan kuantiti dan cara penyediaan yang lebih sihat.
Tambah pula lebih banyak buah, sayur dan makanan tinggi serat untuk bantu menurunkan kolesterol secara semula jadi.
Nota Penting: Artikel ini hanya untuk tujuan maklumat umum dan bukan nasihat perubatan. Jika anda mempunyai paras kolesterol tinggi atau sedang mengambil ubat, sila rujuk doktor atau pakar pemakanan.
Recommended for you
